Meksikietiškas tortas

Sėdėjau praeitą vakarą ir mąsčiau... Ką čia įdomesnio pasigaminti iš tortilijų? 🤔
Galiausiai į galvą atėjo mintis, jog tiesiog galima pagaminti tortilijas kitokios formos, nei gaminu įprastai 🤩 Būtent taip ant mūsų vakarienės stalo atsirado meksikietiškas tortilijų tortas 😅

6-7 porcijoms reikės:
8 apvalių tortilijų,
2 avokadų,
600 g jautienos faršo,
180 g pomidorų pastos,
1 didelio svogūno,
400 g konservuotų kukurūzų,
415 g keptų pupelių pomidorų padaže,
400 g raudonųjų pupelių,
250 g fermentinio sūrio,
4 valg. š. majonezo,
320g gvakamokės padažo.

Kaip gaminti?
1. Keptuvėje apkepiname faršą su smulkintu svogūnu ir pomidorų pasta.
2. Sluoksniuojame pyragą: dedame tortiliją, ant jos dedame pusė gabalėliais pjaustyto avokado, apkepinto faršo, konservuotų kukurūzų, raudonųjų pupelių, pupelių padaže ir tarkuoto sūrio sumaišyto su majonezu ir tortiliją ant viršaus, tada viską dedame taip pat kaip pirmame sluoksnyje tik šį kartą vietoje avokado dedame gvakamolės padažo, trečias sluoksnis toks pats kaip pirmas, o ketvirtas vėl be avokado, bet su gvakamole, taip sluoksniuojame kol lieka paskutinė tortilija.
3. Galiausiai uždedame paskutinę tortiliją ir aptepame ją sūrio su majonezu padažu.
4. Šauname į 180 laipsnių orkaitę ir pakepame 15 min, kad sūris torto viduje išsilydytų, ir gražiai apskrustų. 

Skanaus!

Vegetariškas nachos nr.2

Mūsų namuose tikrai dažniausiai pietums ir vakarienei būna patiekalai su mėsa, bet kartais paįvairinimui, norisi pasigaminti kažką ir be mėsos. Tokiais vakarais mūsų niekada nenuvilia nachos. Tai patiekalas, kuris mums net ir labiau patinka be mėsos, o ir jo gamyba neužtrunka😁
Taigi, jei kartais pritrūksite idėjų ką greitai ir skaniai pasigaminti vakarienei rekomenduojam mūsų mėgstamą nachos!

2 porcijoms reikės:

1 avokado,
200 g sūrio,
200 g. konservuotų ananasų,
415 g keptų pupelių pomidorų padaže,
180 g. tortilijų traškučių,
2-3 valg. š. majonezo.

 

Kaip gaminti?

1. Į kepimo indą dedame pusė traškučių ir ant viršaus dėliojame nedideliais gabalėliais supjausytus: avokadus, ananasus, pupeles ir galiausiai tarkuotą sūrį sumaišytą su majonezu.

2. Šauname į orkaitę įkaitintą iki 180 laipsnių, maždaug 15-20min, kai jau matysis kad sūris išsilydęs ir šiek tiek apskrudęs.

3. Iškepus visą masę permaišome kad pasidarytų į vientisą košę ir kabiname tortilijų traškučiais!